VORBESTELLUNGEN
DIESE ARTIKEL KÖNNEN AM FREITAG NICHT
​BESTELLT UND SERVIERT WERDEN
DIE

Fondues 

 
​Fondue Chinoise

​ab 2 Personen

Rindsfleisch / Pouletfleisch / Schweinefleisch (handgeschnitten) 
Diverse hausgemachte Saucen:
Curry / Cocktail / Tartare / Knoblauch 
Beilagen:
Pommes frites / Oliven / Kapern / Senffrüchte 
 
300  gramm /  pro Person / CHF 29.50
à discretion 2 Stunden / pro Person / CHF 41.50

Auch als Takeaway möglich!
Fragen Sie einfach danach.

Käse Fondues

​Käsefondue "Swiss Classic"
Appenzeller- / Emmentaler-Käse 
pro Person /  CHF 21.50

Käsefondue "Moitié-Moitié"
Freiburger Vacherin-Käse / Gruyère-Käse
pro Person / CHF 24.50

Alle Fondues werden mit einem
ungeschnittenen Basler Doppelbürli serviert.
​Doppelbürli zusätzlich  / CHF 3.50

Cordon Blue 

​Cordon Bleu "Classic"
Schinken / Emmentaler-Käse 
pro Person /  CHF 28.50

Cordon Bleu "Gorgonzola"
Schinken / Gorgonzola-Käse 
pro Person /  CHF 29.50

Cordon Bleu "Sweet"
Schinken / Appenzeller Käse / Ananas 
pro Person /  CHF 28.50

Cordon Bleu "Hot"
Schinken / Freiburger Vacherin / Peperoncini  
pro Person /  CHF 29.50

​
​Beilagen
​​​Pommes Frites  / Portion CHF 5.50
Grüner Salat / Portion CHF 5.50
Gemischter Salat / Portion CHF 6.50
Gemüse / Portion CHF 7.50

Plattenservice

"Grosse amuse bouche-Platte" 
Platte mit 30 amuse-bouches für ca. 6-8 Personen
mit jeweils 5 amuse bouches mit: 
Crevetten / gehacktes Ei / Thonmousse
Spargel / Rindstatar und Rauchlachs
CHF 69.00

Käseplatte "Gourmet"
Platte mit verschiedenen Sorten Hart- und Weichkäse
mit Früchten und Nüssen garniert für ca. 4 - 6 Personen
CHF 75.00  

Weitere Platten werden nach Ihren
​Wünschen zusammengestellt